痛風不能吃哪些蔬菜

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 cheryl ·  2018-11-26 10:47:49  來源:養生堂
核心提示:痛風不能吃哪些蔬菜 1、痛風不能吃哪些蔬菜 1.1、黃豆芽不利于疾病的康復 黃豆在發芽的過程中,黃豆中含有的蛋白質還被分解為可溶性的肽與氨基酸(發芽3~4天的豆芽菜中,氨基酸及維生素C的含量為最高,此時豆芽長度

痛風不能吃哪些蔬菜

1、痛風不能吃哪些蔬菜

1.1、黃豆芽——不利于疾病的康復

黃豆在發芽的過程中,黃豆中含有的蛋白質還被分解為可溶性的肽與氨基酸(發芽3~4天的豆芽菜中,氨基酸及維生素C的含量為最高,此時豆芽長度為3~4厘米)。

不但增加了豆芽的鮮度,而且使豆芽中蛋白質的利用率比黃豆有所提高。雖然黃豆發芽后營養更豐富,但是黃豆芽的嘌呤含量相對較高,所以不建議痛風急性期食用。

1.2、菠菜——易引起痛風結石

菠菜對心血管疾病有積極的預防作用,多吃菠菜可以將患心臟病的風險降低25%。此外,菠菜還有助于控制血糖。

然而,菠菜的草酸含量很高,草酸容易和人體進食的鈣結合形成不溶性的草酸鈣,所以有草酸鈣結石的痛風患者不宜食用。另外,菠菜的嘌呤含量也較高,在痛風急性期最好不要食用。

2、痛風吃什么食物好

2.1、水果

如果痛風病人多吃水果的話,可以補充身體內所需的水分、礦物質。有利于降低體內尿酸的濃度,也有有助于尿酸的排放,所以痛風病人可以多吃水果的。

2.2、細糧食物為主

痛風患者大多數為中老年人,所以考慮到這類人群的消化系統下降的問題,建議痛風患者以細糧食物為主,少吃粗糧。

2.3、多吃清淡食物

痛風患者的飲食宜清淡,因為清淡食物不會影響患者的神經系統興奮,所以不影響患者正常排泄尿酸,病人在調養時不宜吃刺激性食物。

3、痛風的早期癥狀

3.1、無癥狀高尿酸血癥是痛風的最早表現,此時患者僅僅在檢查時發現血中尿酸濃度過高,但無痛風的臨床癥狀。

3.2、痛風常常在半夜或者是凌晨發病,在發病前無任何的征兆,急性單關節或多關節疼痛通常是首發癥狀,局部腫脹發熱,疼痛厲害。

3.3、痛風早期最常累及的就是大趾的跖趾關節,其次就是足弓,和遠端關節,如踝、膝、腕和肘關節等。

3.4、痛風剛開始的時候僅累及單個小關節,一般只持續數日,但頻繁發作后就會同時或相繼侵犯多個關節,且會開始出現痛風石沉積。

痛風的治療方法

1、經常活動關節,沒事多活動你的手指和腳趾,膝蓋和肘部,做做伸展運動,這會趕走尿酸結晶在關節處的沉著。

2、痛風的治療在日常可用肉桂5克研成粉狀,伴蜂蜜20可服下,按摩關節痛處,一般30分鐘可減輕疼痛。

3、晚上臨睡前用痛風手足泡浴劑泡泡腳,至少30分鐘,不但對痛風的治療有好處,還可減輕疼痛,并讓尿酸結晶重新溶解排出體外。

4、尿酸在堿性環境中容易溶解,所以應多吃蔬菜、水果、堅果等堿性食物。可采用周期性植物性飲食,如黃瓜日、西瓜日、蘋果日等。

年輕人如何預防痛風

第一招:限制嘌呤攝入量,每日應控制在150毫克以下。急性發作期的2天內選用嘌呤含量很少或者不含嘌呤的食物,禁用含嘌呤極高的食物。慢性期每周至少兩天完全選用嘌呤含量很少的或者不含嘌呤的食物,其余幾天可選用低嘌呤膳食。

第二招:限制每日總熱能,痛風病人應該控制體重,每日總熱量應比正常人減少,不可過多吃零食,也不可每餐吃得過多、過飽。但熱能應該逐漸減少,過度減重會引起酮癥酸中毒,從而誘發痛風的急性發作。病情較重時應以植物蛋白為主,碳水化合物應是能量的主要來源。

第三招:勤飲水絕不沾酒,充足的水分有利于尿酸的排出,建議每日飲水3000毫升以上,還要注意夜間的補水。酒精會使腎臟排泄尿酸的能力降低,啤酒還含有大量的嘌呤,要絕對禁用。還要禁用能使神經興奮的其他食物,如濃茶、咖啡及辛辣性調味品。

本文來源養生堂,轉載請注明來源!(圖片來源互聯網,版權歸原作者所有)
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