春季吃什么養胃 6款養胃粥來幫忙

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 雪丹莉 ·  2017-12-14 09:39:39  來源:養生堂
核心提示:春季吃什么養胃?要說養胃最佳的食物就當屬喝粥了,那么這么多的粥品,喝哪種好呢?下面我們就來看看紅棗山藥粥、芹菜香菇粥、生姜暖胃粥等食譜的介紹吧。

正所謂“一年之計在于春”,春季是人們養生調理的重要時節,此時應該呵護好我們的腸胃健康,那么春季吃什么養胃呢?接下來就由養生堂小編來為大家推薦6款養胃粥吧。

吃什么養胃
春季吃什么養胃

紅棗山藥粥

  紅棗10粒,山藥一段,大米1杯,冰糖、蜂蜜各適量。將紅棗洗凈,開水浸泡20分鐘,山藥去皮、洗凈、切成小丁,大米洗凈,浸泡30分鐘;2.鍋置火上,放入大約4杯水的分量燒開,將泡好的大米放進鍋內大火燒開,轉小火煮至粘稠。依次放入紅棗、山藥、冰糖,繼續熬煮15分鐘。最后,淋入少許蜂蜜即可。

芹菜香菇粥

  芹菜1兩,香菇1朵,枸杞10粒,粳米1杯,雞湯4杯。鹽,味精,植物油適量。將香菇溫水浸泡,粳米洗凈,浸泡30分鐘,芹菜洗凈,切丁,枸杞洗凈。鍋置火上,放入雞湯、粳米,大火煮開轉小火,熬煮30分鐘;取鍋置火上,放入少許植物油,燒熱后放入芹菜香菇翻炒后,加入粥中繼續煮15分鐘,最后放味精、鹽,調味即可。

薄荷粥

  取薄荷15克,煎湯俟冷。以粳米60克煮粥,待粥將成時加入冰糖適量,再煮一二沸即可。可供早晚餐溫熱服食。薄荷是一種唇形植物,中醫用薄荷作為發汗解熱劑。明李時珍《本草綱目》云:“薄荷,辛能發散,涼能清利,專于清風散熱。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病為要藥。”據《醫余星》記載:“薄荷通關格,利咽喉,令人口香。”

生姜暖胃粥

  嫩生姜10克,大米1杯,清水4杯,紅糖適量。生姜洗凈切成薄片,大米洗凈后用水浸泡30分鐘;鍋置火上,放入清水燒開,將泡好的大米放進去,大火燒開轉小火,加入姜片,繼續熬煮40分鐘。待粥粘稠后放入紅糖,燒開即可。

菠菜粥

  菠菜500克,粳米200克,豬油25克,精鹽5克,味精3克,胡椒粉2克,加水適量,共煮成粥。菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用,適合平時血虛腸枯而致大便秘結,尤其是老年慢性便秘、習慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓引起頭暈等患者食用。

豬肝粥

  粳米250克,豬肝60克,加水適量,共煮成粥。豬肝粥具有補血明目、養肝健脾的作用,適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。

 

本文來源養生堂,轉載請注明來源!(圖片來源互聯網,版權歸原作者所有)
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